为什么饱和食盐水可以除掉HCL

实际上吸收HCl的是水，与氯化钠无关，但在制备氯气的实验中，为了防止大量氯气与水反应：即让平衡反应
Cl2+H2O=H+ + Cl- +HClO
的平衡左移，故在水中加入大量氯离子（氯化钠）使平衡左移，不至于消耗过多氯气

氯气和水反应生成氯化氢和次氯酸这个反应是个可逆反应，就像平衡移动一样，当氯离子处于饱和状态时，这个平衡只能向负反应方向进行，所以氯气不会被水吸收。
但是氯化氢溶于水是溶解度的问题，一体积的水可以溶解300体积的氯化氢，即使是饱和食盐水浓度也没那么大，所以氯化氢一定会溶于水，与氯气分离。