古时候“感冒”称之为什么？

伤风、冒风、风寒。
至于伤寒——据有关记载，“伤寒”始见于《内经·素问》。继后，《难经》明确指出，伤寒的涵义有广有狭，广义伤寒包括狭义伤寒以及中风(感受风邪所致的外感病，不同于杂病中风)、温病、热病、湿温等疾病，即以伤寒名称兼赅风、湿、热等病邪所致的多种外感疾病。
可能伤寒也是感冒的称呼，但是应该狭义上的“伤寒”吧。

风寒

偶感风寒

伤寒，原由详见张仲景《伤寒论》

中医有感冒病名。“感冒”一词始见于北宋《仁斋直指方。诸风》，其枢在“伤风方论”中记载了参苏饮（属于一种扶正解表方剂）治疗“感冒风邪，发热头痛，咳嗽声重，涕唾稠粘”，此“感冒”为感受之意。元代著名医家朱丹溪《丹溪心法》中开始把“感冒”作为病证名。
西医传入中国是在清朝末年，比宋代出现“感冒”病名晚了一个世纪，而我们现在所说的西医感冒病名，实际上是从中医病名中借用的。
中医中，感冒是由肺卫失和引起，以鼻塞、流涕、喷嚏、咳嗽、头痛、恶寒、发热、全身不适等为主要临床表现的外感疾病。

参考资料
有关感冒名称的出处参考《中医内科学》（上海科学技术出版社）

风寒