word 宋体的字母占用的宽度比字母本身大很多

那是插入的一个符号。一般在宋体状态下，希腊字母符号所占位置大小呈正方形（宽高一样大），而宋体字呈长方形，它的高度一样，宽度就比希腊字母符号小了，这就显得希腊字母太宽了。你要想让它跟宋体字一样，把它改为Times New Roman就行。