牛奶冻成奶砣子吃可以吗?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/30 01:23:09
一到冬季,市场上就有人卖牛奶冻砣,人们买回去后融化了烧开了吃.请问奶的营养是否受到影响?

受到影响了,乳蛋白破坏会比较大。

跟你买回来袋装液态奶回家加热烧开一样,没啥区别,要说影响都一样。

只不过冷冻的奶砣可以保存的更久一些,煮开要小火慢慢来

最好不要吧,肯定也有了化学变化,不只是形态上的

牛奶,还是吃的新鲜

可以吃的,只是里面的营养成分多少会受到影响,它只能说方便一点,如果自己不是太懒的话,还是使用即溶牛奶吧~