关于德国姓氏的问题

德国人作为姓氏的那个词常常另有一个意思，这个词的意思可能是一个职业、一种动物、一种颜色乃至器皿、品性、动作等等五花八门无奇不有。例如：

Fleischer弗莱舍尔（屠夫）Müller米勒（磨坊工）
Fischer弗舍尔（渔民）Schneider施耐德（裁缝）
schumacher舒马赫（鞋匠） Kahn卡恩（艇）
Bucker布吕克（面包师）Wagner瓦格纳（车辆制造者）
Schmied施密特（铁匠）Richter莱希特（法官）
Schulze舒泽（乡长）Lehmann李曼（封臣）
Meier迈尔（封建领主的管家）Hofmann霍夫曼（宫廷侍臣）
Wolf沃尔夫（狼） Huth胡特（帽子）
Bierhoff比埃尔霍夫（啤酒馆

应该不是行业，他们应该是行业中的佼佼者。比如，Schneider是做电气的。只是他们都是针对专业的工业生产领域的。日常生活接触不到，如果工作了进入到某一领域，就会了解到更多。比如机械加工，自动化，表面处理等等。

不是的，都是职业名
Schneider裁缝
Schuhmacher或Schuster鞋匠
Mueller 磨坊主或磨面粉的
Schmidt 铁匠

二楼是对的，一楼简直是在误导