60年代的香港有些什么特色

香港60年代就是明星和音乐发展的黄金时期，你不让我说电影和音乐，我怎么办呢？
我找了好久，香港资料都找不到多少，更不用说美国的了。我无能为力了，
I’m sorry!

照片在这个网站，兄弟你自己去复制。百度上贴不上来啊！

http://www.jay029.com/bbs/thread-13395-1-1.html

还记得小时候香港到处都有不少街边大牌档，那时可以说是“梗有一档系左近”。大牌档有什么好吃的？粥粉面饭、捻手小菜、丝袜奶茶、油占西多、红绿豆沙，应有尽有。
卖粥粉面饭、咖啡奶茶的，天还未亮就已经开始营业，直到午市之后才休息；其它的下午才开铺，营业到深宵、凌晨。记忆最深的就是“蓬蓬声”的大火炉、炒到火光熊熊的大铁镬、蹲在路边吃东西、和夏天时架起的大“牛角扇”。大牌档是香港的一大特色，更是香港人的集体回忆。但不知道从何时起，身边的大牌档静悄悄地一档一档从路边消失。据说，香港现在只余下29家大牌档了。
大牌档起源自第二次世界大战后世期，很多公务员因战殉职，政府为照顾他们家属的生计，就发出牌照，允许他们在路边经营的食店赖以为生，由于食物价廉物美，广受欢迎。因为那张牌照很大张，所以大家把这些在路边经营的食店叫作“大牌档”。亦有误写为“大排档”。
60年代是大牌档的全盛时期，那个时候政府共发出近3,000个大牌档牌照，可以说是“梗有一档系左近，半夜三更都好帮衬”。到了80年代，政府认为大牌档影响市容及卫生，所以出钱向牌主收回大牌档牌照，又规定牌照不可以转让。自此大牌档的数目便大幅减少。
大牌档是香港饮食的一大特色。大牌档在行人道或小巷中排列出一张又一张的桌子，客人便是在这种露天或半露天的环境下进食。大牌档所提供的食物种类很多，有海鲜、广东菜、稀饭、粉面……等等。
虽然大牌档没有空调，又要在路边吃东西，但菜价不见得比大酒家便宜。但是大牌档仍然吸引不少人光顾，当中更不乏社会名人、名星等。这是因为大牌档没有了昂贵的租金、