请问海带有什么营养价值和药用价值?谢谢!

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/17 15:37:36

海带是一种大型实用海藻,有极其丰富的营养.它含有蛋白质,脂肪,胡罗卜素,维生素,,钙,铁,磷等.其糖,钙,铁的含量超过菠菜,油菜几倍至几十倍.
海带不但是人们补充营养的优良食品,而且有着多种医疗作用.它含碘丰富,经常食之对予防甲状腺肿大和维持其正常功能大有益处.海带中的褐藻酸钠盐,有予防白血病和骨髓病的作用,对动脉出血有止血作用.除此之外,海带还有好多药用价值.

海带是一种营养价值很高的蔬菜,每百克干海带中含:粗蛋白8.2克,脂肪0.1克,糖57克,粗纤维9.8克,无机盐12.9克,钙2.25克,铁0.15克,以及胡萝卜素 0.57毫克,硫胺素(维生素B1)0.69毫克,核黄素(维生素B2)0.36毫克,尼克酸 16毫克,能发出 262干卡热量。与菠菜、油菜相比,除维生素C外,其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍、几十倍。

平时多吃些海带能平衡人体内的酸碱度,人吃的东西很多都是酸性物质,在体内容易引起疾病的产生,而海带是碱性的正好能平衡身体的酸碱度,多吃点好。这是很多食物都没有的功能哦

富含碘、富含铁等维生素等

海带可排毒养颜,而且对头发特别的好,多食可以改善自己的发质

多吃海带补铁钙.总之很好.但有些病人不能吃海带.可要注意哦