你好,请问在做大米饭时放小苏打好吗有什么副作用呀?还有在做小米饭时放小苏打是不是也有副作用呀有好处吗?

不能说好不好的问题。
1、放小苏打，只要用量在安全范围内，对身体没有害处。有些人喜欢放小苏打后的口感，因人而因。
2、小苏打可能破坏大米、小米中的部分营养成分，就这点来说会有些损失。但是如果饮食结构合理的话，可以在其他主食、副食中摄取。

放了小苏打饭就松软可口，小米饭也一样，坏处楼上的说过了，好处是适合有胃病的人吃，能增进食欲。至于副作用是没有的，放太多有些苦味。

苏打属于碱性的东西，吃多了对人身体是没什么好处的啊

不太清楚