我是03年进入公司,但是公司05年才为我缴纳社保,我现在属于在职,可否申请仲裁为我补买前两年的保险

仲裁管不了的，因为时效是1年，换句话说，你应该在05年就知道要给你补交的，现在要争取的话，恐怕是诉讼了

公积金不是强制的，不好争取

可以的。
如果你已经不在那干了，可以通过劳动仲裁的方式要求公司补偿这2年的保险费。
如果办理补保险的话可以自己去社保或人才（最好去人才，花二十元左右的手续费就省得自己来回跑了）。
补交保险必须在保险中止的情况下补。
公积金在住房公积金管理中心缴，应该是强制缴纳的（我们这里是），但因为查的不是很严，好多企业都不给缴纳，申请仲裁时顺便问问吧！

当 然可以.但老板肯定不高兴.会炒掉你.最好等你准备辞职时再要求补.住房公积金不是必须的

社保是必须的，公积金各个单位不同，结果也不一样的，如果你门公司给其他员工的有买，那你就有理由要求公司为你购买