谁知道西餐厅的冰咖啡怎么冲的

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/23 23:16:45
拿上来就是单纯的咖啡加冰··然后加蜂蜜和奶···我不知道那个是什么奶··在那里买啊···还有就是那个咖啡是用雀巢冲的?

冰咖啡,一般是用炭烧咖啡做的,也有用意大利咖啡豆来制作,用雀巢的可能性不大,除非售价低,另外搭配的牛奶一般用植物奶油或者是鲜牛奶!

最简单的做法
1.杯中放入少量冰块,加入糖浆

2.浓缩咖啡倒入杯中,搅拌均匀,至冰块完全溶化

3.再次添加适量冰块,倒入两球奶油或牛奶

4.搅拌均匀即可享用

泰式冰咖啡

材料:
冰块 适量
炼奶 30㏄
热咖啡 75㏄
牛奶 适量
作法:
(1) 在一个冰杯中装满冰块,然后将30㏄炼奶与热咖啡75㏄调匀倒入冰杯中轻微搅拌一下,加入牛
奶至满杯,均匀搅拌即成了泰式风味浓厚的冰牛奶咖啡。- - -料理补习班
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冰咖啡,咖啡的份量需较热的多些,味道也须浓烈些,至於什麼品牌倒也无限制,选你喜欢的味道,
但是新鲜与否却是咖啡是否好喝最重要的关键。

不过,最近雀巢推出了新品冰咖啡,可直接用凉水冲。

上面两位说的不是很正确,二楼的是教咖啡制作的吗?再好的师傅也很难保证在雪克壶里加冰摇而还能保证咖啡不变口感。好的冰咖啡制作一般咖啡厅都是用冰滴机制作,还有就是一种古老的方法把煮好的意大利咖啡或炭烧咖啡或专用的冰咖啡豆磨好并煮好,倒入不锈钢的盆中,再把这个盆放在一个大盆中,并在大盆中放入大量的冰块,这是用打蛋器快速搅打咖啡液。使其快速冷却。

只有肯德基麦当劳才用速溶咖啡呢·!

正规西餐厅的咖啡全是用咖啡豆磨成粉然后用专业咖啡机冲的。

一般都是用雀巢纯牛奶。 如果你感觉他给你加的奶是奶精,植脂乳一类的东西的话,还是换杯饮料或者换家店吧~!

还有冰咖一般加的是糖浆,不是蜂蜜~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

西餐厅的咖啡跟雀巢扯不上关系