急，寻求有关宾馆卫生知识讲座的资料内容！！

看看这些，你应该可以用上
　　http://www.ssw9.com/newslist.asp?cataid=A0019000200080002

　　http://hi.baidu.com/%D2%A6%C1%A2%BD%F8/blog/item/2618c81e0779220c314e1544.html

　　http://www.yangan.gov.cn/show.asp?NewsID=1292

　　酒店安全消防常识及食品卫生知识

　　安全消防知识（熟记并会应用）食品卫生知识（理解并会应用）
　　一、食品从业人员的卫生要求：
　　1、食品生产经营人员每年至少进行一次健康检查，取得健康证后方可参加工作。
　　2、上岗前要经过食品卫生知识培训，取得培训合格证后方可上岗。
　　3、工作期间要穿戴洁净的工作衣、帽，头发不外露，制冷拼菜和销售直接入口食品时要戴口罩。
　　4、不穿工作服上厕所，工作前及便后要将手洗净。
　　5、不留长指甲，长胡须，工作时不吸烟，不戴戒指不涂指甲油，不随地吐痰。

　　二、哪五种疾病不能从事食品服务工作？
　　痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病（包括病原携带者）、活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病以及其他有碍干食品卫生的疾病的，不能从事食品服务工作。
　　三、饮食