葡萄干是水果吗

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/14 18:54:11

葡萄是水果,葡萄干因为已经晾成干品,所以它是干果类食品,干果类食品有很多,其中干果类食品包括果脯、柿子饼、话梅肉、地瓜干、无花果干、杏仁干、香蕉片、生姜片等(生姜片是超市卖的上面含蘸白糖的能口头嚼吃的食品)总之一句话:变成干制品的水果类食品就是干果类食品。干果类食品不同于坚果类食品,干果类食品没有坚硬外壳并且它是由原来含有大量水分的水果经过晾制高温除菌等一系列特殊处理加工而成的半成品,坚果类食品有坚硬的外壳,虽然坚果类食品口感也很干的,但坚果类食品不需要加工就已是成品了,比如瓜子花生栗子核桃榛子开心果等,有的时候人们混淆了坚果类食品和干果类食品的概念,就误以为只要葡萄是水果葡萄干也就是水果了,其实这是一个错误认识。

不是水果,属于果脯

不是吧,只能说是零食

干果类

yes