白芝麻怎样食用

白芝麻做法指导：
1. 芝麻可榨制香油（麻油），供食用或制糕点；种子去皮称麻仁，烹饪上多用作辅料；
2. 芝麻仁外面有一层稍硬的膜，把它碾碎才能使人体吸收到营养，所以整粒的芝麻应加工后再吃；
3. 炒制时千万不要炒糊。

炒熟了，拌菜放、烙饼粘。

拌面时可以放电，炒花生时放点，骨头汤里放一点，实在多就去榨油，芝麻油用途更广！

炒熟后用擀面杖擀碎放点盐，拌一下吃馒头不错！