怎样吃菠萝蜜?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/05 10:50:37
吃法

菠萝蜜生吃最好吃啦!
我们老家好多的!白色条条的不能吃的,不是不能吃,而是不好吃,也没有人去吃过。
不过如果要做菜的话,我可以介绍以下几种做法:

菠萝蜜炒牛肉

主 料: 牛柳肉6两(约240克),菠萝蜜适量,葱1条,青 椒、红椒各1/2个,姜1片,油1汤匙。

配 料: 腌料:生抽1茶匙,鱼露1汤匙,黑胡椒粉少许,蒜蓉1茶匙。调味料:生抽1/2茶匙,糖、盐各少许。

做 法: 1、牛肉洗净,切粗条,用腌料拌匀,备用。2、菠萝蜜、青椒和红椒切片;葱切段。3、烧热油适量,放入牛肉泡嫩油,取出,沥去油。4、烧热油1汤匙,爆香姜片,牛肉回镬,放下青椒、菠萝蜜炒拌均匀,调味料炒合上碟。

.....就是可以直接吃了...要先用盐水泡一下...消除它的涩味....
.....还有就是可以把它放在冰箱里面可以冻着....然后就可以拿出来吃了.....
....菠萝蜜里面的籽也可以吃的..就是把它拿出来..然后把外面的那一层薄膜给撕去....然后放在水里面煮...最好放点盐..这样就很美味了....
...然后也可以炒着吃啊....和肉一起炒最好吃了.....尤其是牛肉...呵呵....

直接生吃啊,拨开吃黄色一粒粒的,不要吃白色一条条的,当然也不能吃核了,很香

你可以去http://bbs.hualongxiang.com/viewthread.php?tid=4558654看看