为什么用WORD做表格时候把字体居中，然后把横向改成纵向之后表格变高了？

把文字选择，或者你选择整篇文章，然后到“格式”下的“段落”，“预览”上面有一条“如果定义了文档网格，则对齐网格”不打勾。段前、段后都为0，行距为单倍行距。
应该可以了。

选定表格——右键——表格属性：
表格——选项：自动重调尺寸以适应内容（不打勾）。
行列——指定高度。
单元格——选项——适应文字（不打勾）。

单元格属性可以设置成你要的效果