大家吃面条都有什么高招啊？？？

可以做伴面,也就是打卤吃,卤可以做成多种的,如酱的卤/各类菜卤等;也可以做汤面,如将煮的八分熟的面条过水后再放入牛肉汤(加少量的水)中煮熟,在里面放几个蘑菇,几片油菜,几块牛肉,很好吃;还可以炒着吃,如豆角炒面,将肉片和豆角(将豆角一撅两半)用油炒一下,将干面条放入加水闷至熟就可以了,当然炒菜时要防入面酱,酱油等调料.

我也比较喜欢吃面，我家常年准备高汤， 鸡，野生菌，枸杞，小排骨炖的汤。

我一般用冷水煮面，水里撒橄榄油，一个锅煮面，另一个锅小火煮汤，想吃什么就在汤里放什么，待煮面的锅烧开后，就把面捞到面汤锅里，开大火滚一下就OK。

最近吃蟹季节，家里出了一大锅蟹粉，吃面的时候来点蟹粉那味道太美了^_^
我是江南人，口味可能跟北方不同。

我这有一个我炸酱面配方：京炸酱面：
原料：甜面酱一包,黄酱一包,猪肉馅半斤,香菇2把(看个人喜好了,我就很喜欢,所以放很多),葱段,姜末,蒜末,料酒,生抽,老抽。
做法：1、把油烧热,倒入葱段,姜末,蒜末炒熟到可以闻到香味。
2、炒香了葱姜蒜,就可以加入肉馅.8成熟的时候加入香菇丁(忘了之前发好香菇,切丁).翻炒。
3、放点料酒去肉馅的腥味(这里的肉很腥),再加点生抽和老抽,(但不要加太多.因为酱也会上色.翻炒一下就可以把2包酱都放进去,然后加一碗水.拌匀了就可以盖上锅盖等20分钟。
4、等酱做好了就可以下面条了.面条可以是挂面，最好是鲜面（湿面）。然后把炸酱放在乘在碗里的面上,再撒点葱花.就好了.拌一拌,一定很香的~
希望可以帮助你。

汗~西红柿鸡蛋加上番茄酱炒跟适量的水炒一下，味道很好。
楼主有时间自己和面？做面条？？手擀面不要太实惠噢

我比较喜欢吃 ：西红柿鸡蛋面 和 芹菜炒肉面

酱一定要很好吃