图豆和牛肉能同食吗

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/02 18:36:12

还真就不能,信不信由你.传统不见得就都是正确的.
由于土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸的浓度不同,就势必延长食物在胃中的滞留时间,从而引起胃肠消化吸收时间的延长,加重胃肠负担,久而久之,必然导致肠胃功能的紊乱。

土豆含糖多,而蛋白质相对较少,若与牛肉搭配,互为补充,牛肉可提供优质蛋白,能弥补土豆的不足,大大提高了营养价值。另外,牛肉属酸性物质,土豆属碱性物质,两者同食,可以达到酸碱平衡,并能减轻牛肉的油腻感及膻腥味。

怎么不能,我就喜欢

杂不能呢?四川菜里边不是有个 “土豆烧牛肉”吗?

土豆?可以的