税务局还让写什么书面申请还有什么购销合同？什么购销合同啊？

你是想申请一般纳税人吧？而且你又没有完成180万的销售额，是吗？
如果要是这样的话，就要有购销合同，或是购买意向书，证明你们有能力完成销售，这样就可以直接成为一般纳税人了。反正我公司就是这样的。

你是想申请发票还是一般纳税人？无论是哪种，税务局都需要你提供一个可以证明你未来销售能力的证明，而购销合同就是普遍认同的资料了，另外你向税务局做任何申请都必须是书面的，这是国家机关办事的规定，必须遵守。