蜂蜜为什么会变成颗粒状~是没密封好吗？

如果是变成固体（软的那种）那是因为天气冷不是变质，热他旧融了。结成白色的话就是好的蜂蜜了，带黄的都是不怎么好的，有杂质的
我家养蜂

蜂蜜结晶是正常的，但是都会很细腻，你的蜂蜜都结成颗粒了，估计就是买到掺了白糖的假蜂蜜了，呵呵，不过当白糖使用也还是可以的

正常现象，因为冬天到了，气温降低了，蜂蜜成结晶装，沙沙的颗粒状。没有关系，照样吃！

不要紧的 它是蜂蜜的一种物理现象，叫做蜂蜜结晶。结晶是蜂蜜又一重要的物理特性，蜂蜜是葡萄糖的饱和溶液。在适宜条件下，小的葡萄糖结晶核不断增加，长大，便形成结晶状。缓缓下沉，在温度为13—14℃时，能加速结晶过程。然而蜂蜜含有几乎与葡萄糖等置的果糖，以及糊精等胶状物质，十分粘稠，能推迟结晶的过程。蜂蜜较之其他过饱和溶液稳定。在含水量低的蜂蜜中，大多数的结晶粒留在蜂蜜中，果糖掺杂在中间成为一体；在含水量高的蜂蜜里，结晶的葡萄糖粒很快沉底，形成明显的固态、液态两层，称之为“半结晶”。有时也发现葡萄糖晶体在上层，底层为液体，中间夹着气体，这是由于结晶蜜发酵产生二氧化碳把固态结晶核顶到上层，粘附于容器壁的缘故。结晶蜂蜜在形态上有细腻、细粒和粗粒的区别，这与蜂蜜成分以及贮存条件有关，有些蜂蜜容易结晶，大多数蜂蜜在较低温度下结晶，少数蜂蜜长时间不结晶。

这些颗粒是结晶体，说明你的蜂蜜不纯，里面加糖了