我爱家乡 的臭豆腐 (1000字作文)

臭豆腐闻着有点臭，轻轻咬一口，却又香又脆，透着淡淡的咸味。

臭豆腐全身金黄，在阳光下格外耀眼。它的制作工艺十分简单，先准备好臭豆腐、一个大油锅、大半瓶油(只要是食用油即可)、竹签和佐料。然后把臭豆腐轻轻地洗干净沥干，等油锅里的油热了以后，再把已经沥干的臭豆腐慢慢放进油锅炸。等到臭豆腐炸成金黄色浮到油面上了，就把它捞出来，最后用竹签把它串起来，涂上你喜欢吃的佐料，佐料的口味有各种各样的，有麻辣味的，有甜酱味的，有咸香味的……总有一种是你喜欢的。

来到绍兴，臭豆腐摊随处可见，五毛钱一串4个，真正的价廉物美。

在每户人家的门前，都放着一口小缸，缸里放的全是臭豆腐，那种臭气简直让人难受。但每逢喜事，丧事或节日时，它就派用场了，捞它出来做成香喷喷的臭豆腐干。
我最爱吃臭豆腐干了。怎么做的呢？说来并不复杂，只要把那些捞上来的臭豆腐放进油锅里炸，一会儿那“喳喳喳”悦耳动听的声音就发出来了，人们把炸好的豆腐从油锅里夹上以后就可以 了，只见块块金黄，金黄之中还透露出一点儿红，别提多好看了。把臭豆腐干放进碗里，浇上特质的汤汁，那汤汁是由米醋、酱油、食用油和青蟹汁等调味料合成的。放了汤汁后，又在臭豆腐上点缀了几朵香菜花，那金灿灿的豆腐干上浇着美味的汤汁后，再加汤汁上面轻盈浮着的几朵香菜花，那这红的、黄的、绿的让你一看就“口水直流三千尺。”
用筷子夹起一块，放到鼻子前，闻一闻，那既臭又香的气味，诱人馋水欲滴，一口咬进去，外脆里嫩，别提有多好吃了。吃完豆腐干，还要把那浓郁的汤汁一饮而尽才过瘾。
啊！臭豆腐，名不虚传，家乡的特产，我喜欢你！

臭豆腐闻着有点臭，轻轻咬一口，却又香又脆，透着淡淡的咸味。

臭豆腐全身金黄，在阳光下格外耀眼。它的制作工艺十分简单，先准备好臭豆腐、一个大油锅、大半瓶油(只要是食用油即可)、竹签和佐料。然后把臭豆腐轻轻地洗干净沥干，等油锅里的油热了以后，再把已经沥干的臭豆腐慢慢放进油锅炸。等到臭豆腐炸成金黄色浮到油面上了，就把它捞出来，最后用竹