谁教我做一碗面

我舅舅烧的鸡汤挂面最好吃了。我以前最讨厌吃面的，结果吃了他的鸡汤挂面以后，我从此爱上吃面条。
下面把他的做法给你。超简单的。简单到让人没有想法。
1. 炖老母鸡汤。不知道你们家的鸡汤是怎么炖的。我家是光鸡和鸡内脏，加葱和姜块，不放它肚子里的鸡蛋的。放鸡蛋的话汤烧出来会很浑浊，影响视觉效果。炖汤待用。
2. 准备水面或者挂面。个人认为理论上是喜欢吃什么面就可以下什么面。但是如果真的下了意大利面进去......汗，估计还是诡异的。我喜欢水面和挂面。你做的时候自己斟酌。
3. 热水......把面下进去，熟了，捞起来放到鸡汤碗里，加盐，吃。直接用鸡汤下面也行，吃的时候碗里再加清汤。前者的好处是汤清，好看。后者汤相比就比较浑浊，卖相不好看。

就完了。简单吧。
其实注意事项就一点：汤一定要宽~~~ 千万记得。放在碗里的的鸡汤和面的比例一定是一大碗汤里漂浮着一小撮面。这样面就不会糊到一起去，清清爽爽的就最让人食欲大增了。

烧开一些水，找出挂面放进去，继续烧大概5分钟就可以用筷子挑着吃了，加点你认为好吃的调料也可以。

我来教你，一，麻辣面，面条煮熟会吗？这里不细说，调料，大蒜沫，盐，味精，鸡精，胡椒，油泼辣椒，花椒面，香油，小葱花，加面汤就行了最后把煮熟的面放在碗里。炸酱面。面下熟。锅里下二两油。下肉沫炒香了下豆瓣酱，甜面酱，少加点老抽。姜葱。勾芡。好了就两个，

香菇肉丝面，锅里烧油，放虾米葱花爆锅，放入肉丝翻炒，加入香菇丝、青辣椒丝继续翻炒，稍微淋些酱油，然后加水，水开下面，面熟出锅，放些胡椒面、香菜、香油，帅呆了。

最简单的就是烧两碗水,放面下去,再放点冬菇,肉,加上盐,油就好了,其实像我们这喜欢吃面的人来说这样就很好吃了.

烧水（看你喝多少汤，放多少水）有什么虾米、香菇干货事先泡开了炒香了放水里滚，有菜下菜，下面，有鸡蛋下鸡蛋（水煮直接下，荷包先煎了备用）等面快熟了下盐，味精，停火，就可以吃了，别烫着了、