茶为什么有红、绿之分?

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/28 19:24:14
关于生物学的 额······

地质.品种.饲料.还包括一些花的传粉.
还有茶叶泡出的颜色来区分的.
生物学应该是叶绿素的问题吧
但红绿两色是由泡出的颜色区分的
不是由于长的颜色区分的

一般红茶是发酵过的
绿茶是新鲜的炒出来的

叶子本是绿的，炒只是烘干水分，所以还是绿的。
红茶发酵，改变了叶子原来的一些成分，所以成红色了。

茶的品种不同嘛

就跟人有男女分一样