酱豆可以吃吗？酱豆有保质期吗？

来源：百度知道编辑：UC知道时间：2024/05/26 03:21:23

我们这里是安徽北部，酱豆是用豆子捂霉后晒制成的。吃酱豆岂不是吃发霉的东西？酱豆制成后会一直放到把它吃完，他不会坏掉吗？

不会，因为我们家乡也一样，不过当你看到豆酱里面有很多水时，那就要注意了，还有，豆酱不能超过一年，一年后就不是很好了。

呵呵不会的定期拿出来用油炒一下存放注意油要没过酱豆表面就可以这样存放1-2年没问题的

自己作的保存得好的话，1到3年应该没问题，买的有保质期！

我最喜欢吃这个啦，嘻嘻，口水流下来了，不过我们那只有在冬天吃这个