什么金属的硬度和韧性都是最顶级的?

没有硬度是最顶级，而韧性又是最顶级的。只有折衷的。因为，无论那一种金属合金，如果硬度高的话，那么它的韧性就会降低；而韧性高的话，硬度又会降低。
不知道你要做什么用，也许你说出用处，我可以给你推荐一下用什么材料好。

因为硬度和韧性是矛盾体，而硬度，韧性不止是使用什么原材料，还有淬火工艺，所以不同的厂商都有自己擅长的钢材和淬火工艺，很多国外著名厂商可以把刀淬到58，甚至60，这和他们独特的淬火有关。中国人很早就发现了韧性和硬度之间的矛盾，为了解决这个问题，使用了夹刚工艺，就是一把刀的不同位置分别淬火，可以做到刀身比较有韧性，刀刃比较坚硬耐磨，就是俗话说的“好钢使在刀刃上”。现在冷钢公司的旗舰产品三美钢系列其实和中国古代的夹刚技术差不多。

如3Cr13，4Cr13等，就可以达到硬度和韧性相兼备另外还防锈蚀。
有些医疗器械也是用马氏体不锈钢制作的。
不过你的重谢只五分啊？

就钢材来说高碳钢硬，低碳钢有韧性。举个例子，轴承钢硬度高，弹簧钢韧性好

钢