我下载安装了McAfee VirusScan(麦咖啡) 8.5i 简体中文企业版杀毒软件，但不怎么会用。

我在你另一个问答中，已经回答一次了。

扫描程序已禁用，是指你关闭了麦咖啡的保护。你需要在控制台里开启它。
你说的麦咖啡的设置是指规则吧，我推荐你一个规则包，下边是个帖子连接：
http://soft.deepin.org/read.php?tid=764333，里面有规则下。这个规则比较精简高效。
桌面快捷方式是没有的，你要是想操作什么，只有右键点击任务栏的麦咖啡的图标了。
麦咖啡的精华就是防御能力强，不需要经常扫描的。你可以自己添加扫描方式，在扫描项目里指定文件类型，让麦咖啡只扫描敏感的文件类型，exe，inf等。这样可以大大减少扫描时间。至于全部扫描，我是5天一次。如果你经常打开一些敏感的网站的话，就勤杀下。

我已经用麦咖啡3年了，从8.0到现在的买咖啡8.5i都不错，8.5i可以自己设置，这点是最方便的，刚开始不会设置觉得不好用，杀毒功能太夸张，后来在网上找了教程，慢慢的设置，现在觉得还是8.5i好用，一直没更换过版本。我这给你个地址你可以下载图文教程自己研究设置很简单。

[经典图文教程mcafee 8.5i]一步一步教你用最好的杀毒软件 mcafee 8.5i
地址：http://www.hopedigi.com/viewthread.php?tid=30300

或

地址：http://bbs.kafan.cn/viewthread.php?tid=70878

或

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