“吃啥补啥”的说法科学么？为什么？

不科学！吃下去的东西的成分无非就是蛋白质，糖类，脂肪！吃下蛋白质的话，会被分解成氨基酸，最终吸收或部分被消化；糖类的话会有分解成麦芽糖，葡萄糖等；脂肪会分解成脂肪酸和水（具体参考下生物学）；所以你吃下去的东西最终无非就是变成这些物质，效果等同！所以吃什么补什么没有任何的科学依据！！

信则有 不信则无