鸡蛋可以承受多少度不炸？

鸡蛋爆炸是因为加热速度过快引起的，如果慢慢加热，是不会炸的。

另外，微波炉的工作原理是使食物吸收微波的能量，直接加热，所以这种方式是由内而外加热的；
烤箱的工作原理是用红外线及远红外线使食物加热，是由外而内加热的。

用牙签扎一下鸡蛋 在放点油 就好了

自己看说明说 上面都告诉怎么做了 也告诉为什么了

蛋爆炸是因为加热速度过快引起的，如果慢慢加热，是不会炸的。

另外，微波炉的工作原理是使食物吸收微波的能量，直接加热，所以这种方式是由内而外加热的；
烤箱的工作原理是用红外线及远红外线使食物加热，是由外而内加热的。
用牙签扎一下鸡蛋 在放点油 就好了

油不要放太多，油锅不要太烈，只要是蛋黄放过多油就会炸，蛋白不会，锅里有水也炸，

其实用一张打湿的子包住鸡蛋一样也不会爆的

鸡蛋爆炸是因为加热速度过快引起的，如果慢慢加热，是不会炸的。