鹿绒长霉了还能吃吗

绝对不能吃了的。鹿茸中合有磷脂、糖脂、胶脂、激素、脂肪酸、氨基酸、蛋白质及钙、磷、镁、钠等成分，其中氨基酸成分占总成分的一半以上。如果是长霉了就说明其性质发生变化了。

能吃,但最好别吃.
就象煮好的菜放坏了还有人热了吃,但是未必对身体有大帮助!