黄豆怎么做好吃？

煮时加点盐，熟了拿起来。再芹菜切小段，放入开水中焯一下。和黄豆拌在一起加入盐、鸡精、麻油，很好的

把黄豆用锅干炒
把皮搓掉喽
再用清水洗净
用猪手或猪脚和洗好的黄豆放在砂锅里
加水 堡一个半小时
有美容功效

放三层肉，黄豆，酱油白糖，些许盐闷熟烂了黄豆口感棉密，又香又浓又简单

做酱豆最好吃
不过做法有点复杂
首先要挑选很饱满的大豆作原材料，把它洗净煮熟，裹上面粉,平摊开来并放在阴凉处使之发霉，长出那种有点绿色的毛,
然后再晒，搓掉绿色发霉的面粉,洗干净,放上盐,要稍微咸一点，这样保质期会长一些,
加上适量水加上大料,放在大太阳下晒,有的人还加上花生豆，冬瓜,西瓜籽,西瓜等其它材料，再装进瓦罐或盆里晒,不要用瓷盆。
整个制作过程要在骄阳似火的夏天进行,要晒很长时间，晒好后颜色呈暗黄色有的发黑.
晒的过程虽然不是太累，但很是操心，得经常翻动，才能使味道均匀。
吃的时候，乘出来适量再烹饪一下更美味,上加上葱花，姜,辣椒(辣椒油或青辣椒都可),小肉丁，还可以加上自己喜欢的蔬菜,比如丝瓜,韭菜,冬瓜等,用油爆炒,哎呀!那个香的呀!无法形用!!!总之你会吃一次想吃第二次,吃第二次想吃第三次.....

黄豆炖猪脚，黄豆焖咸鸭爪，都很好吃

我喜欢吃黄豆炖猪蹄，或者和咸鸭一起炖