C++里有char和double转换的函数吗？

隐式的转换就行，比如
char x='A';
double y;
y=x;
cout<<y<<endl;
输出65

strtod() char to double 在stdlib.h里

有，stdlib.h里就有。这个转换是隐形的，系统内部会自动去调用转换函数。

用sscanf()函数，或者用字符串流istringstream