是鸡蛋白有营养还是鸡蛋黄有营养啊

都有啊，且是互补的。
蛋类的蛋白质含有极丰富的人体必需氨基酸，而且组成比例非常适合人体需要，这种蛋白质在人体内的利用率最高。
蛋中的脂肪绝大部分在蛋黄内，且分散成细小颗粒， 极易被吸收。蛋黄中脂肪和胆固醇的含量都比较高，无机盐和维生素主要也集中在蛋黄内。无机盐、钙、磷和铁都较丰富，所以蛋黄是婴幼儿铁的良好来源。维生素以维生素A、维生素D和核黄素较多。总的说来，蛋黄的营养价值较蛋白高

蛋白质含有极丰富的人体必需氨基酸
蛋黄中脂肪和胆固醇的含量都比较高

鸡蛋黄有营

蛋黄 蛋黄将来发育成鸡头的

蛋白有营养,蛋黄全是脂肪.

鸡蛋黄