在炖肉的时候，总是炖很长时间肉炖成了红色，这是怎么回事？

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/31 14:46:03
我看别人都是把肉炖成了白色，到底出了什么问题，是不是与水或者其他有关系。有没解决办法

你必须先将肉用水烧滚,将水倒掉,在用清水烧,就可以了

酱油放多了吧

你一定是放了其他的东西了。光白水煮。没事吧

dui

你是调料放的有问题不然发生不出来这个现象，更为是不是炒色了。

你的锅质量不行，掉锈。