开袋几个月的安琪酵母粉会不会失效？

没用了，保质期是指包装良好的情况，已经开袋又过了那么久就失去活性了。

保质期是指包装良好的情况，已经开袋又过了那么久已经失去活性了。
1、酵母粉是酵母没有经过分解，但酵母浸粉的营养物质得到过分解，微生物吸收利用的速度和效率更高，发酵残留少；目前的生物发酵研究基本上采取酵母浸粉、酵母浸膏为多，酵母粉主要在传统的抗生素等发酵行业应用较广泛。
2、酵母粉和酵母浸粉的概念有一些人容易混淆。酵母浸粉和酵母粉在发酵中所起到的作用差不多，都是为微生物提供有机氮源以及维生素、生长素等营养。　酵母浸粉又称为粉状酵母抽提物，它营养丰富，蛋白质含量高，并且含有18种人体必须的氨基酸以及功能性多肽（包括谷胱甘肽），某些类型还含有膳食纤维葡聚糖和甘露聚糖，人体不可缺少的核酸（RNA）及核苷酸、B族维生素，富含多种微量元素，是一种营养价值很高的天然调味剂。

很有可能是酵母失效了 酵母开袋后应冷藏保存 并尽快用完 所以 还是买小包装的吧~~

时间太长了啊,酵母失效了.

会