广东拉肠粉的甜酱油如何做

每个人做的都有自己的特色！
我给你个配方：生抽1斤,老抽3两,冰糖5两,盐1钱,味精3钱,鸡粉5钱,美极酱油1两,香菜水约1.7斤[香菜,虾米,八角,红萝卜,花椒,香叶,姜,干葱头熬水.按个人不同口味调制。
如果豪华一点，可以用李锦记的“蒸鱼豉油”！

给你配方：以下是广东肠粉酱油的做法。记住：最重要的部分是香菜水的制作过程[香菜,虾米,八角,红萝卜,花椒,香叶,姜,干葱头熬水]把水熬成2/3。
生抽1斤,老抽3两,冰糖5两,盐1钱,味精3钱,鸡粉5钱,美极酱油1两,香菜水约1.7斤。
希望可以帮到你朋友，呵呵，发财了记得请我吃碟肠粉。

哪用那么多料啊，麻烦哦，只要三瓶东东就搞定了，一瓶黄皮酱，一瓶番茄酱，一瓶酱油（一定要海天味极鲜），一般的超市都可以买到这三样东西的，黄皮酱必备，番茄酱和酱油加一点点调味就可以了，喜欢甜的就稍微多点番茄酱，咸的就多点酱油，呵呵，简单吧，味道很好的哦