蒸鱼鼓油的制作

李锦记蒸鱼鼓油

品牌： 李锦记
生产地： 广东
规格： 410毫
单价：7.90 元
超市里有卖的，用起来很方便的，何必自己花功夫去做呢。

鸡精味精个二两，冰糖半斤，盐一两，生抽1.5斤，鱼露美极鲜个半斤，纯水3.5斤！料：香菜，胡萝卜，尖椒，圆葱，山芹，大蒜。做法：找个卤水桶将调好的比例汁放入，然后将切好的配料放入桶内用小火炖，开锅五六分钟关火！然后可以将里面的菜拿出来了，也可以当作咸菜吃上面放点干辣椒泼点油很好吃…鱼蒸熟了交上点汁放点辣椒香菜，葱丝，姜丝泼油就好了…

很是麻烦，你要是开大的饭馆需要很大的量的话倒是可以自己制作，要是小的饭馆需要量不多我还是建议你买瓶厨帮或者李锦记的蒸鱼豉油就可以的，再说价格也不是很贵，真的想要的话，到书店看看书里面就有的，或者去个培训厨师的问一下啊就可以的。

都是假的

买一瓶李锦记蒸鱼鼓油多方便