焗鸡可以这样做吗

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/15 12:34:33
首先，我说的不是盐焗鸡。
我也是从同学那里听到的做法，就说把电饭煲里放大概1厘米左右的水 然后放几片姜 再把鸡扔进去盖上盖子用煮饭那个档煮大概40分钟就可以了，出来以后就跟盐焗鸡的样子有些像只是不咸据说很好吃。
这样真的行得通吗？如果电饭锅那个蒸米饭的按钮跳到保温怎么办呢？而且就放那么一点点水干了怎么办？
会烧饭的赶紧来哈 帮帮忙 谢了！！！
我就想直接用蒸只鸡来着 但是也实在担心这个跳闸的问题 但是我同学就死活说是这么做的 唉~~

你的方法是错的。
香港TVB电视方太教做菜。有用电饭锅做鸡的节目。我试过不错，很简单。
方法是用一只刚下蛋的鸡。做白切鸡。
用西施电饭锅（就是现在卖的塑料外壳的那种），将整只鸡放下去，切记不要放水。按煮饭的按钮，到电饭锅按钮跳到保温时，隔约5分钟，在按煮饭的按钮。这样一共按3次后15分钟（在这期间不要打开盖子），打开盖子，香喷喷的白切鸡可以拿出来了。吃就不用教了吧。

照这方法鸡肯定熟。

个人认为此方法应该适用于电压力锅～
电饭煲的排汽阀很快就会将那1厘米的水变成水蒸汽排出去的，那样就要跳闸啦！
LZ您先用少量鸡肉试试，别用整只鸡！

既然您同学“死活说是这么做”，那就请她来——现场操练...要是做不出就“收拾”她一顿好啦～呵呵^-^