学厨师先学什么?有没有教做菜的网站啊

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/13 18:24:58
从最基本的操作知识到各种菜的具体操作步骤。以及一种菜怎样做才好吃,重点是什么,呵呵,要求有些苛刻吗?

想做专业还是业余高手?
专业一定要系统的学多练习才行啊
业余的话先跟家里会做菜的人学会基本的再说啦
至于你说的怎么做才好吃那是经验,不可能每种菜都告诉你一遍你再去做,很多情况是做错了就知道怎么做了。不过多逛逛论坛什么的避免低级错误还是必要的。

中华美食网怎么没有?学厨师累呀,有钱还是去杀馆子。我在家宁可不吃也不做饭,一年都在为别人做菜。

简单,我们厨师文化水平普遍较底,大多是农民的孩子。做厨师没什么困难的
网站嘛,在hao123网站里面,美食烹饪里面大把

好的厨师应该学会嗅觉和味觉

要把它当专业来学,建议你去厨师学校,因为做为一名厨师最基本的是刀工,那可不是看看视频和图片就能学会的,主要是靠练.光是切一盘土豆丝对于一点功底的人来说,没有个把星期是练不出来的(而且是天天切).但你要是只想在家里自己学学怎么做菜,就要简单的多了看看百度视频里的<天天饮食>就可以了.

很少,我也想找。