煮熟的菜带上火车会变质吗

出门前烧好放凉就行，如果放冰箱不过拿出来后有温差会让菜变质

常温状态1天没啥问题，很多不吃餐车饭的列车员也是常年带饭的，也没冰箱，就是饭盒一装完事。但最好别这样，火车上环境很不好，尽量少带食品，少吃东西。