喷射混凝土就是普通的混凝土吧？只不过所用的机器很特别。

喷射混凝土一般用于支护工程,出了你说的工程可以用以外，还可以用在井壁之类的部位。

喷射混凝土一般是用5-10的石子，看你的工艺选择配比和外加剂
一般的干喷配比：水泥434，砂868，石868，水190
其实膨胀剂和减水剂都是不一定加的

主要看你的工程要求去做

喷射混凝土里面一般都有各种外加剂，它的用途也比较多的岩洞、隧道，其他地方也会有用的。

流动性相对较大，粗骨料最大粒径也有控制。