I'm going camping.是什么时态？

是用进行时态表示将来时态

一般将来时
be going to 原形，但是因为 go doing （go shopping， go fishing, 等等）的要求，camping也用了这个ing形式

将来时
be doing sth.将要做某事

当然,你也不妨理解为现在进行时,"我正在去参加野营"

仔细琢磨以下,两者并不矛盾,再给你一句更典型的:I am coming.
一般来说,都翻译为"我马上来",那就是将来时了;但你理解为"正在来",其实也就是"我就来",和"马上来"意思是差不多的.

个人意见,仅供参考

现在进行式

be going to 是将来时；

这里是be doing 是现在进行时

go +doing ,所以是现在进行时

将来进行时！

一般将来时