粤菜的萝卜牛腩怎样焖好吃？

主料：萝卜640克,牛腩（腰窝）640克
调料：姜5克,盐5克

1. 牛腩放入滚水中煮5分钟，捞起，洗净。
2. 耙子萝卜去皮，洗净，切厚件。
3. 加适量水，猛火煲至水滚。
4. 放入全部材料，用中火煲约3小时。
5. 加入细盐调味，即可饮用。

萝卜：萝卜不宜与人参、西洋参同食。