一般企业都有IT部门，IT部门平时是做什么的呢

不同企业差别很大。比如我们公司的IT部门职责主要有：
制定公司信息化建设总体战略规划；组织公司信息化建设项目的实施；负责公司计算机网络的日常运行管理及信息安全管理工作；公司计算机应用类固定资产投资计划；负责公司软件应用系统的开发设计工作；制订公司各项信息化建设、应用管理制度，并监督执行。