油烟机的老祖宗是谁

抽气机？排气扇？

国内来讲：
中式的老祖宗是：帅康
欧式的老祖宗：方太
近吸式的老祖宗：德意

这玩儿很难找到一个公认的老祖宗。
不过我个人认为换气扇入选的可能性要大一些。中国的民用工业大起步之前，文明、半文明家庭首先使用了换气扇。由于换气扇的使用，厨房的空气好多了，厨房的油腻轻多了，油烟机一步步分化出来，是90年代以来的事儿了。
不过，由于太多的缺陷，油烟机现在又有回头的趋势，部分地区已经开始流行换气扇了。