新鲜生肉在冰箱里保存几天好呢？

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/07 16:31:11
超市买的猪肉啊，鸡腿啊之类的，回家放冰箱冷冻起来，最好可以保存多长时间不会变质？要是把肉做成熟的，能保存多长时间呢又？
我在国外超市看的上面卖的肉都注明在2天内吃掉，是不是太过了？
我小时候在家里看到父母从冰箱里拿出冻肉起码一个礼拜前的了。

冷藏室一般是2天以内，冷冻室看温度了，一般从1个月到6个月不等（冷库那种低于-18°的保存一两年那是战略储备啦就不说了），熟肉冷藏一般在3-10天（看油多少和密封程度）冷冻嘛，呵呵没有听过实际时间，估计个把月没有问题吧。我们那冬天很冷，冬天做好的菜直接放室外，一般一两个礼拜没问题。

冷藏室一般是2天以内，冷冻室看温度了，一般从1个月到6个月不等（冷库那种低于-18°的可以保存一两年）。新鲜生肉最好现买现吃，放在冰箱中时间过长也会变质，因为生肉易于细菌的繁殖，而且冷藏的温度并不是很低，杀不死一些细菌，所以长时间不吃就会变质，而且放在冰箱时间过长也会变臭，所以最好一两天之内就吃掉。

其实要是冷冻就一两个礼拜是没问题的啦，但要是保鲜最好就是一两天能吃掉啦！