泡好的茶里加牛奶和糖喝了有什么坏处吗?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/08 14:09:00
泡好的茶里加牛奶和糖喝了有什么坏处吗? 好像有的人说喝了有什么坏处的.

牛奶得影响成分会有损失
加糖无所谓
茶得作用也会受到影响
可以说是糟蹋了两样好东西,只是补充能量而已。

对健康人来说,血管能够随着血流量增加自行放松,这被称为血流导介的血管扩张功能(FMD)。试验中,研究人员测量了受试者喝茶前及喝茶后几个时间段内前臂血管的FMD水平。

他们发现,与喝白开水相比,人喝红茶可以显著提高血管的FMD水平,而牛奶则会完全抵消红茶的这种功效。

原来,茶叶中含有一种名为儿茶酚的化合物,这种化合物可以帮助人体有效预防心脏疾病。而牛奶中一种称为干酪素的蛋白质会破坏儿茶酚,从而降低茶的保健功效。同时,由于牛奶会改变茶叶中某些成分的生物活性,因此茶中加入牛奶也很有可能降低茶的抗癌功效。

研究小组认为,他们的研究结果有助于解释尽管英国人普遍饮用奶茶,但英国人心脏病和中风的发病率并未因此降低的矛盾