象雪里红一样的腌菜什么作得好吃

1.蒸扣肉，洗净的菜上放置切好带皮五花肉块，肉在上方蒸50分钟后倒置，菜在上方蒸30分钟，这样肉的油进入到腌菜内，菜香，而菜味又让肉不腻，我回家时，父亲就给我做这道菜。
2，将肉换成干肠或蜡味肠，超市有很多种，广式香肠之类的。蒸时就将肠放在菜上15~20分钟即可。肠的油和香味进入了菜中。
3 和豆腐一起炖汤吃。
4略去盐味，与笋类一起炒肉吃

把约1棵蒜头拍碎,切细备用.
把腌制的萝卜叶子切细.

在烩制的萝卜叶子时,锅加热,放入适量油. 倒入萝卜叶子, 加热. 放入少量糖. 拌匀.
再加入蒜头.半分钟后起锅.

蒜头多加些比较香. 最好是加得炒匀后可以看到很多蒜蓉.