如何用打汁机打出干性泡沫

我觉得这不行吧，两者差别大了点儿。
打蛋器是把空气充分搅进鸡蛋里，令鸡蛋蓬松，这叫打发。打汁机是搅碎功能。

如果你不经常做，可以用个手动打蛋器（一般菜市场上都有1、2元一个，就是费点儿劲儿，可以让家庭中的男性来做为劳动力。

如果打算经常尝试，去淘宝买一个手持式电动打蛋器，我当时买的40多元（不含快递），现在好象便宜了，很好用的。

不好打 速度太快 容易过劲