明矾的化学式为KAL（SO4）2。12H2O

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/30 18:10:29
它是一种常见得净化剂，在制作某些传统食品时也用到它，营养学家指出铝元素的安全摄入量为每千克体重0.7mg（1）KAL（SO4）2。12H2O的相对分子质量是----？（2）传统食品加工过程中，一般在1Kg面粉中加入1g明矾，小峰的体重为50Kg，一天食用该种食品150g，试求：1小题：1g明矾中含铝元素的质量为多少mg？2小题：150g该食品中含铝元素的质量为多少mg？3小题：小峰摄入的铝元素的量是否超过安全摄入量？（写出过程）

（1）KAL（SO4）2。12H2O的相对分子质量是474

（2）1小题：1g明矾中含铝元素的质量为多少mg？
1000 * 27/474 = 57 mg

2小题：150g该食品中含铝元素的质量为多少mg？
150 * 57/1000 = 8.5 mg

3小题：小峰摄入的铝元素的量是否超过安全摄入量？
0.7 * 50 = 35 mg > 8.5 mg 没超过