请问何首乌到底是黑色还是白色，那种好？

我们常用的何首乌为蓼科植物何首乌Polygonum multiflorum Thunb. 的干燥块根，真的何首乌表面为红棕色或红褐色，皱缩不平，有浅沟，切面为浅黄棕色或红棕色，有异型维管束环列，形成云锦状花纹?俗称“筋”?，质坚实。经黑豆炮制后，为制首乌，黑色。

白首乌，萝藦科植物Cynanchum，白首乌的药材以粗大、粉足、断面白色者为佳。有益肝肾、补精血、抗衰老之功效，被历代名家视为摄生防老珍品。

有黑的还有淡黑的，要根据你的病情了。

黑色的