什么样的食物用微波炉热过后更好吃?

一：尽量挑选蒸煮后不易变色、变味的蔬菜，如高丽菜、大白菜、青江菜、花椰菜、豆芽菜等，而菇类、笋子、玉米，芋头，南瓜，萝卜等根茎类鲜蔬也是不错的选择。
　　二：微波炉加热注意方式方法
　　1. 使用微波专用器皿，不可将含金属的器具放入加热，除非你想看烟火秀。

　　2. 加热容器不宜密封，要有透气孔，除非你想看爆破秀。

　　3. 同样的，不要把整颗没去壳的鸡蛋放进微波炉加热，除非你想看炸蛋秀。

　　4. 液体加热，最好在容器中放置非金属的搅拌棒或汤匙

淀粉类的如面包、米饭、香肠，还有肉类。而纤维类最差

1 大锅菜
2 肉类
3 鱼类
事实证明，任何菜都不如刚出来的时候好吃，但只有大锅菜除外。。

淀粉类的如面包、米饭、香肠，还有肉类。而纤维类最差

8个小窍门
窍门一：

食物应平均排列，勿堆成一堆，以便使食物能均匀生热。小块食物比大块食物熟得快，最好将食物切成5厘米以下的小块。食品形状越规则，微波加热越均匀，一般情况下，应将食物切成大小适宜、形状均匀的片或块。

窍门二：

食物若有坚硬的表皮，必须剥去后才能烹调。

窍门三：

微波炉不容易使食物表面着色，可以在烹调前将调味料涂于食物表面，使其呈深褐色。

窍门四：

微波炉加热的食物温度极高，容易蒸发水分，烹调时宜覆盖耐热保鲜膜或耐温玻璃盖来保持水分。鸡翅尖、鸡胸或鱼头、鱼尾部或蛋糕的角端等部位易于烹调过度，用铝箔纸遮裹可达到烹调均匀目的。

窍门五：

在加热结束时，把食物搁置一段时间或对有些食品添配一些作料（如烹饪家禽肉类后，可浇上乳化的油或调味汁，再撒些辣椒粉、面包屑等），可达到加热不能做到的满意效果。

窍门六：

食物的本身温度越高，烹调时间就越短；夏天加热时间较冬天时短。烹饪浓稠致密的食物较多孔疏松的食物加热所需时间长。含水量高